どうも！だいすけです。
2019年8月23日はどうもスーパーにちょうどいい値段のお肉や魚がなく
どうかにか新鮮な魚介を美味しく食べれないか悩んでいると
私の母がムラタ・ポトフー (Murata pot-au-feu)を教えてくれました。
勿論、お目当ては日替わりのブイヤベースで
真鱈のブイヤーベースがあったらいいなと思いながらお店に行ってみると
偶然にも真鱈のブイヤーベースが頼めたので即注文しましたね。
なので今回の記事は
日替わりブイヤベースのひとつ真鱈のブイヤーベースの味はどんな感じなのか
まとめて書いていこうと思います。
店内もオシャレでゆとりがある席の並びだったのでとてもいい感じでしたよ。
ムラタ・ポトフー (Murata pot-au-feu)のブイヤベースの味は？
真鱈のブイヤーベースのバターライスセットを食べてみた感想ですが
貝なら貝の味、真鱈なら真鱈の味がしっかり感じられて
しかも変な魚介特有の臭みが全然無かったですね。
私は魚介が好きでそのような臭みも大丈夫なのですが
このブイヤベースを食べているときは
まったく気になりませんでした。
それってただスープや味付けが薄いだけなんじゃないの？と思われるかもしれませんが
バターと一緒に食べると不思議な中毒性がある味となり
私はどんどん食べたり呑んだりしてしまいましたね。
私の連れは別のポトフを注文していたのでスープを飲むと
風味が全然違っていて
メニューの数だけ違った美味しさを味わせると考えてもよさそうですよ。
ぜひあなたも実際に行って美味しいブイヤベースやポトフを味わってくださいね。
ムラタ・ポトフー (Murata pot-au-feu)の世間の評価は？
行ってみたかったムラタポトフー。これは…とっても良いものですね…！！
塩漬けラムのポトフ、おにくほろほろ、スープは最後の一滴まで残さず食べたい美味しさ…！
朝のお粥もだけど、手間暇かけた体に優しいお料理を外食でいただけるありがたさ。negetan(@nege_negetan)の2019年6月23日の呟きを引用
銭函にある”ムラタ・ポトフー”のラムタンと竹の子のポトフー。初めて店でポトフを食べたが、食材の風味と旨味がしっかり出ていてとても美味だった。追加で頼んだデザートは宮城県産のいちごのアイスで、これも美味だった。
また来たい店だったO D E N(@oden50767)の2019年4月2日の呟きを引用
力仕事で汗かいた身体が冷えてきたので、暖かいもので芯から温めたい
銭函まで脚をのばしてポトフでホトリ
三種類のシャルキュトリと野菜のポトフはソーセージがｳﾏｰ
粒マスタードがうれしいの。。。Yusuke サンタマリア(@BD_1W)2018年12月22日の呟きを引用
ムラタ・ポトフー (Murata pot-au-feu)の営業時間は？
まとめ
今回の記事をまとめると
ムラタ・ポトフー (Murata pot-au-feu)の真鱈のブイヤーベースのバターライスセットは
貝なら貝の味、真鱈なら真鱈の味がしっかり感じられて
バターと一緒に食べると不思議な中毒性がある味だった。
になりました。
実際にこの記事を読んでムラタ・ポトフー (Murata pot-au-feu)に食べに行ったあなたは
感想をコメント欄に書いて
一緒に盛り上がりましょう。
いつもここまで読んでくださりありがとうございます！
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